Hallo guys sudah tau dong ini nama nya tape ketan, oleh – oleh khas kuningan ini memiliki banyak kandungan dan bermanfaat juga bagi kesehatan tape ini biasanya matang 3 – 4 hari dan harus di simpan di suhu yang dingin,tapi jangan salah juga ya kalau kamu membeli oleh oleh khas kuningan ini kamu harus tau tape ini sudah matang atau belum ini dia ciri – ciri nya
.
1.Tekstur
nya sangat lembek
Tape ketan yang sudah
matang akan bertekstur lembek dan lembut. Jika belum matang, tekstur tape
sendiri seperti butiran nasi yang keras, berwarna putih kehijauan akibat daun
katuk.
2. 2. Berair
Air hasil fermentasi
tersebut sangat segar jika diminum dan rasanya manis. Tak jarang banyak
wisatawan yang menggemari tape dengan tingkat kematangan tinggi karena
mengandung banyak air.
3. 3. Tercium wangi alkohol yang menyengat
0 Komentar